📍【ら麺のりダー】#新潟 (ramen_norider ) 昼に登喜和さんで2023年鮨初めをして 新発田観光するつもりが爆睡して 起きて向かった先は…

📍【ら麺のりダー】#新潟
(ramen_norider )

昼に登喜和さんで2023年鮨初めをして
新発田観光するつもりが爆睡して
起きて向かった先はのりダーさん。
2023年麺初めってやつ🍜

★濃厚みそらーめん(大盛り)

県内で一番好きな味噌ラーメンはこれ。

濃厚な魚介出汁の効いたスープに
味噌を合わせたWスープ的なやつ
※正確には魚介スープに味噌ブレンド

ブレンドだからThe定番ド味噌のような
パンチ力はそこまでないけど
魚介の香りや出汁の旨みがして
Wスープ系が個人的に好きなのもあって
これがめちゃくちゃ美味い。

デフォで辛味噌も入ってて
最後の一口までスープも美味い。
冷えた身体と二日酔いの身体に沁みわたる

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